عسل الدغموس هو عسل مغربي نادر يستخرج من رحيق نبات الدغموس (نبات شوكي صحراوي). يتميز بقوامه الكثيف، لونه الداكن المائل إلى البني أو الأسود، وطعمه القوي اللاذع الذي يعطي حرارة خفيفة في الحلق. يشتهر بخصائصه العلاجية القوية وفوائده العظيمة